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Vino bianco dedicato al grande artista Trentino Futurista
Fortunato Depero che, a Rovereto, nel cuore della Vallagarina,
trovò ispirazione per esprimere la propria arte. In etichetta è
riprodotta l’opera “Copertina per Rivista Illustrata del popolo
d’Italia”
Dalla miglior selezione delle uve Chardonnay, Incrocio Manzoni e
Sauvignon provenienti dalle alte colline della Vallagarina, nasce
questo vino bianco di grande eleganza e personalità, sapientemente
assemblato in un blend che esprime al meglio le eccellenze vinicole
del nostro territorio. Di colore giallo paglierino con ri essi verdognoli, al naso intriga per complessità olfattive in perfetto equilibrio tra
note fruttate e vegetali tipiche dei vitigni, donando un pro lo olfattivo ampio e suadente. All’assaggio, le piacevoli note olfattive si completano con freschezza e mineralità ben bilanciate regalando
grande beva e versatilità di abbinamenti.
VIGNETI: di Chardonnay, Incrocio Manzoni e Sauvignon Bianco
selezionati nel cuore della Vallagarina, nelle alte colline della destra
e sinistra orogra ca del ume Adige.
ALLEVAMENTO: pergola trentina semplice;
DENSITÀ CEPPI: 3000 – 3500 /Ha;
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE: giallo paglierino con ri essi verdolini;
PROFUMO: intenso e fruttato con nali note aromatiche;
SAPORE: equilibrato, persistente e sapido, sostenuto da una buona
acidità, tipica del Trentino.
ABBINAMENTI: piatti a base di pesce e crostacei e carni bianche;
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-12 °C
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