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bi-mono vitigno
le grappe classiche di monovitigno esprimono la capacità culturale ed operativa marzadro di mantenere intatte le caratteristiche delle vinacce.
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Marzadro Distilleria Grappa
Regione Trentino, Nogaredo Vallagarina
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Bi-Mono vitigno
Le Grappe Classiche di Monovitigno esprimono la capacità culturale ed operativa Marzadro di mantenere intatte le caratteristiche delle vinacce.
€
24,57
Qt.
Grappa Bivitigno Forte 0,7lt.
50%vol
Teroldego
Consulta l'etichetta
Grappa ottenuta da due vitigni autoctoni del Trentino a bacca rossa, Teroldego e Marzemino. La distillazione avviene lentamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore, ciò preserva tutte le sostanze aromatiche dei vitigni, garantendo il massimo risultato in termini di aromi e profumi. Le vinacce di Teroldego derivano da uve coltivate nella Piana Rotaliana, zona vocata alla produzione di questa varietà autoctona. Le vinacce di Marzemino provengono da uve coltivate nelle zone collinari e sub-collinari della Vallagarina (basso Trentino), sulla riva destra del fiume Adige, comprese tra i comuni di Nomi, Mori ed Isera, habitat di eccellenza per questo tipico vitigno. Con l‘esperta unione di queste due varietà otteniamo “Forte”, Grappa dal profumo deciso e di struttura ricca, estremamente persistente, robusta e avvolgente.
Profumo: tipico, deciso
Struttura: ricca, molto persistente
Gradazione (% Vol.): 50
€
23,47
Qt.
Grappa Bivitigno Delicata 0,7lt.
41%vol
Chardonnay
Consulta l'etichetta
Grappa ottenuta da due varietà di vinacce trentine a bacca bianca, Chardonnay e Müller Thurgau. La distillazione avviene lentamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore, ciò preserva tutte le sostanze aromatiche dei vitigni, garantendo il massimo risultato in termini di aromi e profumi. Lo Chardonnay è un vitigno coltivato nelle zone vocate della Vallagarina (basso Trentino) ad altitudini comprese tra i 200 e i 500 m.s.l.m. Il Müller Thurgau, vitigno autoctono trentino, è coltivato sull‘altopiano di Brentonico, in alcune zone di alta collina della Vallagarina e in Val di Cembra. Con la sapiente unione di queste due varietà otteniamo “Delicata”, Grappa dal profumo tipicamente erbaceo, di struttura morbida, fresca e particolarmente elegante.
Profumo: erbaceo, fruttato
Struttura: morbida, elegante
Gradazione (% Vol.): 41
€
23,47
Qt.
Grappa Bivitigno Aromatica 0,7lt.
41%vol
Gewurztraminer
Consulta l'etichetta
Grappa ottenuta da due varietà di vinacce trentine a bacca bianca, Gewürtztraminer e Moscato. La distillazione avviene lentamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore, ciò preserva tutte le sostanze aromatiche dei vitigni, garantendo il massimo risultato in termini di aromi e profumi. Il Moscato è un vitigno coltivato nei terreni soleggiati della Vallagarina, principalmente nei comuni di Calliano e Besenello. Il Gewürtztraminer, vitigno autoctono del Trentino Alto Adige viene coltivato in questa regione tra i 300 e i 500 m.s.l.m. Unendo sapientemente queste due varietà otteniamo “Aromatica”, Grappa dal profumo intensamente aromatico, floreale, con note agrumate, di struttura armonica e vellutata.
Profumo: ampio, aromatico
Struttura: vellutata, armonica
Gradazione (% Vol.): 41
€
21,37
Qt.
Grappa di TEROLDEGO 0,7lt.
41%vol
Teroldego
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Grappa ottenuta da vinacce fresche e selezionate di Teroldego, vitigno autoctono trentino coltivato nella Piana Rotaliana, zona vocata alla produzione di quest’uva a bacca rossa. La distillazione avviene con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore, tipico del Trentino. Grappa il cui bouquet raffinato si esalta in sottili e decise sfumature. Un prodotto che non può mancare nella “carta Grappe”, a prova delle migliori produzioni territoriali.
Profumo: intenso, avvolgente
Struttura: robusta, persistente
Gradazione (% Vol.): 41
€
22,79
Qt.
Grappa di MOSCATO 0,7lt.
41%vol
Moscato
Consulta l'etichetta
Grappa ottenuta da vinacce fresche e selezionate di Moscato, vitigno coltivato in terreni soleggiati della Vallagarina, principalmente nei comuni di Calliano e Besenello. La distillazione avviene con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore, tipico del Trentino. Al palato si rivela vellutata e calda, ricorda con estrema finezza l’uva di origine.
Profumo: ampio, aromatico
Struttura: morbida, elegante
Gradazione (% Vol.): 41
€
17,86
Qt.
Grappa di TEROLDEGO 0,5lt.
41%vol
Teroldego
Consulta l'etichetta
Grappa ottenuta da vinacce fresche e selezionate di Teroldego, vitigno autoctono trentino coltivato nella Piana Rotaliana, zona vocata alla produzione di quest’uva a bacca rossa. La distillazione avviene con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore, tipico del Trentino. Grappa il cui bouquet raffinato si esalta in sottili e decise sfumature. Un prodotto che non può mancare nella “carta Grappe”, a prova delle migliori produzioni territoriali.
Profumo: intenso, avvolgente
Struttura: robusta, persistente
Gradazione (% Vol.): 41
€
18,81
Qt.
Grappa di MOSCATO 0,5lt.
41%vol
Moscato
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Grappa ottenuta da vinacce fresche e selezionate di Moscato, vitigno coltivato in terreni soleggiati della Vallagarina, principalmente nei comuni di Calliano e Besenello. La distillazione avviene con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore, tipico del Trentino. Al palato si rivela vellutata e calda, ricorda con estrema finezza l’uva di origine.
Profumo: ampio, aromatico
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