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le grappe classiche di monovitigno esprimono la capacità culturale ed operativa marzadro di mantenere intatte le caratteristiche delle vinacce.
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Marzadro Distilleria Grappa
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€
23,42
Qt.
Grappa di Prosecco Valdobbiadene - Selezione 0,7lt.
38%vol
Prosecco
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Una Grappa elegante, proveniente dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore di vinacce fresche e selezionate di Glera, orgoglio di Conegliano e Valdobbiadene (Veneto), che trasmettono alla Grappa il gusto tipicamente armonico e secco. Grappa di elevato prestigio che interpreta le migliori produzioni territoriali.
Profumo: fragrante, floreale
Struttura: armonica, asciutta
Gradi: 38
Capacità (cl.): 70
€
17,65
Qt.
Sgnapa de Cesa 0,7lt.
43%vol
Bianca
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Un‘antica tradizione ladina: la buona Grappa fatta in casa che Marzadro ha creato facendosi promotrice di una cultura mai dimenticata. Dal gusto robusto e persistente, questa Grappa è ottenuta da vinacce miste, tipiche trentine.
€
19,08
Qt.
La mia grappa - Vinaccia 0,5lt.
40%vol
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Linea tradizionale composta dalla Grappa Affinata. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore, tipico Trentino, di vinacce fresche selezionate. L‘etichetta particolare, sigillata con ceralacca, riproduce il modello in uso per i controlli sulla qualità da parte degli enti ufficiali di analisi.
Struttura: morbida, equilibrata
Gradi: 40
Capacità (cl.): 50
€
22,57
Qt.
Judica 1lt.
41%vol
Bianca
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Grappa classica di forte e radicata tradizione, dedicata agli estimatori di Grappe tipiche trentine. Judica è ottenuta dalla distillazione di vinacce provenienti da vitigni diversi armonicamente selezionati, come espressione di ricchezza di contributi e sapori in una cuvée che ne esalta la personalità. E‘ una Grappa creata per gli intenditori raffinati, che considerano il consumo della Grappa un piacevole momento di gratificazione.
€
19,08
Qt.
La mia grappa - Grappa Valpollicella 0,5lt.
40%vol
Valpollicella
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Linea tradizionale composta dalla Grappa Valpollicella. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore, tipico Trentino, di vinacce fresche selezionate. L‘etichetta particolare, sigillata con ceralacca, riproduce il modello in uso per i controlli sulla qualità da parte degli enti ufficiali di analisi.
Struttura: fine, gentile
Gradi: 40
Capacità (cl.): 50
€
21,96
Qt.
La Trentina Morbida Barrique 0,7lt.
41%vol
Bianca
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Grappa nata per esprimere la massima morbidezza di un distillato, nata da un‘accurata distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore delle vinacce di Moscato, Chardonnay e Gewürztraminer. I tipici vitigni della regione, l‘escursione termica del territorio e i profumi che ne derivano, donano qualità organolettiche uniche e distinte. La Trentina Morbida Barrique viene poi affinata per alcuni mesi in botti precedentemente usate per l‘invecchiamento della Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune, divenendo ancora più “gentile” e vellutata. Un omaggio della Famiglia Marzadro alla terra in cui vive.
Profumo: aromatico, delicato
Struttura: morbida, avvolgente
Gradazione (% Vol.): 41
Invecchiamento: alcuni mesi in botte usata per l‘invecchiamento di Le Diciotto Lune
Capacità (cl.): 150 • 70 • 50 • 20 • 4
€
21,96
Qt.
La Trentina Tradizionale 0,7lt.
41%vol
Bianca
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Grappa nata per esprimere l‘eleganza della tradizione trentina da cui trae il meglio, facendo leva sui tipici vitigni della regione, sull’escursione termica, sui profumi che ne derivano e sull’esperienza dei secoli passati. Ottenuta da un‘accurata distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore di vinacce di Teroldego, Marzemino e Merlot si caratterizza per essere fresca ed elegantemente asciutta. Un omaggio della Famiglia Marzadro alla terra in cui vive.
Profumo: secco, deciso
Struttura: elegante, persistente
Gradazione (% Vol.): 41
Capacità (cl.): 150 • 70 • 50 • 20 • 4
€
19,08
Qt.
La mia grappa - Grappa di Bardolino 0,5lt.
40%vol
Bardolino
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Linea tradizionale composta dalla Grappa Bardolino. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore, tipico Trentino, di vinacce fresche selezionate. L‘etichetta particolare, sigillata con ceralacca, riproduce il modello in uso per i controlli sulla qualità da parte degli enti ufficiali di analisi.
Struttura: asciutta, delicata
Gradi: 40
Capacità (cl.): 50
€
50,64
Qt.
La Trentina Morbida Barrique 1,5lt.
41%vol
Bianca
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acquistabile singolarmente
Grappa nata per esprimere la massima morbidezza di un distillato, nata da un‘accurata distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore delle vinacce di Moscato, Chardonnay e Gewürztraminer. I tipici vitigni della regione, l‘escursione termica del territorio e i profumi che ne derivano, donano qualità organolettiche uniche e distinte. La Trentina Morbida Barrique viene poi affinata per alcuni mesi in botti precedentemente usate per l‘invecchiamento della Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune, divenendo ancora più “gentile” e vellutata. Un omaggio della Famiglia Marzadro alla terra in cui vive.
Profumo: aromatico, delicatoStruttura: morbida, avvolgente
Gradazione (% Vol.): 41
Invecchiamento: alcuni mesi in botte usata per l‘invecchiamento di Le Diciotto Lune
Capacità (cl.): 150 • 70 • 50 • 20 • 4
€
22,05
Qt.
La mia grappa - Grappa di Amarone 0,5lt.
40%vol
Amarone
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Linea tradizionale composta dalla Grappa Amarone. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore, tipico Trentino, di vinacce fresche selezionate. L‘etichetta particolare, sigillata con ceralacca, riproduce il modello in uso per i controlli sulla qualità da parte degli enti ufficiali di analisi.
Struttura: piena, vellutata
Gradi: 40
Capacità (cl.): 50
€
25,67
Qt.
Anfora - Grappa affinata in terracotta 0,7lt.
43%vol
Bianca
Consulta l'etichetta
Morbidezza, gusto rotondo e aroma avvolgente. Sono queste le qualità di Anfora, una Grappa che porta con sé tutte le qualità del tradizionale invecchiamento in legno con la particolarità che, il suo riposo, non avviene in botte ma, per l’appunto, in anfora. Una nuova tecnica che utilizza uno dei contenitori più antichi conosciuti dall’uomo, vasi in terracotta utili per trasportare e conservare vino, olio, miele e altri generi alimentari.
Le anfore da noi scelte sono un blend di creta e argilla, materiali che giungono da Montelupo e da Impruneta, località toscane note fin dal Medioevo per la lavorazione e l’artigianato di ceramiche e terracotta. Una tecnica innovativa per i distillati che abbiamo voluto sperimentare, ottenendo eccellenti risultati: la micro ossigenazione, doppia rispetto a quella che avviene con l’uso della botte, arricchisce la Grappa in eleganza e morbidezza, regalando così le caratteristiche dell’invecchiamento senza il classico sapore del legno.
Anfora è una Grappa costituita da un blend di vinacce provenienti da vitigni autoctoni trentini: 80% vitigni di Teroldego, Marzemino e Merlot; 20% vitigni di Chardonnay, Müller Thurgau e Moscato che le conferiscono profumi e sapori tipici ed inconfondibili di questo territorio.
Profumo: ricco, deciso
Struttura: morbida, elegante
Gradazione (% Vol.): 43
Affinamento: 10 mesi in anfora da 300 lt.
Capacità (cl.): 150 • 70 • 35 • 4
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