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Arte del rame

 
Arte del rame Negozio
Regione Trentino, Rovereto Vallagarina
Non è più un ingrediente segreto ormai il rame in cucina, tanto che ormai "padroneggia" nei templi del sapore, come compagno di lavoro ineguagliabile ed insostituibile. I perché ed i requisiti della buona pentola, insieme ai consigli degli chef sono presupposti e requisiti di una vasta gamma di pentole altamente professionali, caratterizzate da robustezza, spessore, stagnatura a fuoco. Sono ri... continua


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