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Agrapart & Fils

 
Agrapart & Fils Produttore
Regione Francia, Avize Champagne
L’azienda Agrapart è situata ad Avize ed i suoi vigneti, pari a 9,75 ettari, principalmente a Oger, Cramant, Oiry e Avize ( tutti Grand Crus delle Côtes des Blancs). Tale situazione geografica, nel cuore della Champagne e nei villaggi classificati “Grand Cru” è eccezionale. Il suolo gessoso, specifico della Côtes des Blancs, crea le condizioni ideali per il vigneto Chardonnay e apporta al vino fr... continua



 

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vendita MINÉRAL Blanc de Blancs G.C. Extra Brut
93,73

Qt.
MINÉRAL Blanc de Blancs G.C. Extra Brut 2011 - 0.75lt.
MINÉRAL Blanc de Blancs G.C. Extra Brut

Vitigno: Chardonnay 100%

Vinificazione parcellare in botti di rovere (600lt)

Selezione ed assemblaggio delle teste di cuvée 2004,
uve provenienti dalle migliori esposizioni di Avize
(Les Champs Boutons) e Cramant (Les Boinnes).
Lo scopo è di evidenziare l’espressione del territorio
di questi due Grands Crus, terreni molto calcarei
che apportano finezza e mineralità.
L’età delle vigne è di 40 anni.

La fermentazione malolattica è completa.

L’imbottigliamento è stato effettuato, senza filtrazione,
nel maggio 2005.

Il vino ha maturato per 5 anni sui lieviti.
Il rémuage è stato fatto manualmente.

La data di sboccatura è minimo di 60 giorni prima
della commercializzazione, ed è indicata in retro etichetta.

Il dosaggio è limitato a 5 g di zucchero/litro.
SO2 50 mg / litro.

Disponibile solamente in bottiglia e Magnum.

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