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Sfizi di Calabria

 
Sfizi di Calabria prodotti tipici
Regione Calabria, Santa Maria del Cedro Provincia di Cosenza

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Funghi

vendita funghi porcini in olio di oliva
9,80
non disponibile
funghi porcini in olio di oliva 270gr
confezione: vaso in vetro
funghi porcini in olio di oliva
confezione: vaso in vetro - 270 gr

Un pò di storia e curiosità...


Con l’arrivo delle prime piogge autunnali un esercito di appassionati batte in lungo e in largo i suggestivi boschi calabresi alla ricerca del prelibato “dono della natura”:
il fungo.

Noto sin da tempi remoti,è presente nelle mense di egiziani, babilonesi e romani.
Si stima che sull‘Altopiano silano siano presenti più di 3.000 specie di funghi. Il clima temperato della stagione estiva ed autunnale, la presenza dei laghi che creano una certa umidità e gli immensi boschi di pino, faggio e castagno, favoriscono la crescita dei funghi tanto che, la Calabria, viene considerata come la prima regione italiana nella esportazione di porcini,rositi,chiodini e galletti.

Sfizi di Calabria offre una vasta scelta di funghi da quelli secchi ai sott’olio rigorosamente di ottima qualità e dal gusto insuperabile.

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