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Formaggio

Sfizi Di Calabria

 
Sfizi Di Calabria prodotti tipici
Regione Calabria, Santa Maria del Cedro Provincia di Cosenza
La genuina gamma di “sfizi di calabria ” vuole proporsi ai cultori del gusto come migliore scelta della gastronomia tradizionale calabrese, garantendo convenienza, affidabilità e altre qualità. I nostri prodotti (salumi,formati originali e tipici di frese,pasta e manufatti della panificazione,specialità casearie, dolci a base di miele, fichi, noci,castagne e uva passita,liquori e creme al cedro e ... continua


pecorino
provola silana

 

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Pecorino

vendita Pecorino Calabrese Stagionato 12 mesi
16,50

Qt.
Pecorino Calabrese Stagionato 12 mesi 1000Gr
Profumo intenso e sapore unico
Pecorino Calabrese Stagionato 12 mesi
Profumo intenso e sapore unico - 1000 Gr

Pecorino Calabrese:

NB: Questo che vi proponiamo è davvero speciale inquanto sezionato da una forma grande di circa 10 kg, quindi ancora più saporito , ancora più profumato.

L’allevamento ovino sulle pendici dei monti è antichissimo come antichissima è la produzione di formaggi pecorini,sicuramente è il fiore all‘occhiello delle produzioni casearie calabresi.

Inserito nell’elenco delle produzioni tradizionali più rinomale il pecorino rappresenta oggi, uno dei formaggi più richiesti dell’intero territorio regionale ed extraregionale. Formaggio, che si distingue per il suo sapore inconfondibile.

Ha una forma cilindrica, la crosta è sottile di colore giallo oro tendente al rossiccio; il sapore è intensamente aromatico.
Questo tipico formaggio si consuma sia come formaggio da portata (in scaglie o cubetti), anche accompagnato da insaccati, pomodori secchi, o confettura di cipolle rosse o di peperoncino,che da grattugia se si lascia stagionare ancor di piu‘.
Assolutamente da assaggiare.
NB: Questo che vi proponiamo è davvero speciale inquanto sezionato da una forma grande di circa 10 kg, quindi ancora più saporito , ancora più profumato.

Dettagli Prodotto:
Tipo Confezione:Busta sottovuoto
Formato:1 kg circa Spicchio Sottovuoto ricavato da una forma di circa 10 kg
Ingredienti:Latte di pecora, caglio, sale.

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