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Prosecco

Bisol

 
Bisol Viticoltori da 1542
Regione Veneto, Valdobbiadene Provincia di Treviso
La prima testimonianza che attesta la presenza della famiglia Bisol nel cuore storico della zona di produzione del Prosecco, si ritrova nell’estimo della Repubblica Veneta del 1542, in cui i Bisol appaiono come “fiduciari lavoratori” di un vasto possedimento appartenente alla nobile famiglia dei Da Pola: un territorio denominato Chartice, l’attuale e prestigiosissima collina di Cartizze.
Nel ... continua


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selezione jeio bisol
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I CRU - L‘anima del podere

I CRU - L‘anima del podere

19,23

Qt.
CRUE SALIS 2011 - 75cl
Prosecco di Valdobbiadene D.o.c.

Confezione da 6 prodotti - il prezzo indicato è per singolo pezzo

Il suo nome deriva dal "SALIS", arenaria di origine marina che, per la sua composizione fisico-chimica, determina un minor sviluppo vegetativo. Grappoli spargoli con acini piccoli, ricchi di acidi nobili, sali e di preziosi aromi che, catturati da una lieve macerazione, si evolvono in sensazioni persistenti ed armoniose.



25,28

Qt.
CRUE GARNEI 2010 - 75cl
Prosecco di Valdobbiadene D.o.c.

Confezione da 6 prodotti - il prezzo indicato è per singolo pezzo

Il termine dialettale « GARNEI» significa « acini d‘uva» e indica la selezione dei grappoli per età, clone e disposizione, a cui segue la criomacerazione dell’uva e, ad un anno dalla vendemmia, la seconda fermentazione con metodo charmat. Una cura meticolosa per un risultato straordinariamente interessante.



22,06

Qt.
CRUE FOL 2011 - 75cl
Prosecco di Valdobbiadene D.o.c.

Confezione da 6 prodotti - il prezzo indicato è per singolo pezzo

Il "FOL" è una zona collinare rinomata, compresa fra S. Stefano e Guia, e deve la sua fama al terreno di arenaria marina e argilla, capace di donare all‘uva un‘elegante sapidità, acidità naturale e notevoli profumi, esaltati anche dalla successiva criomacerazione.



19,23

Qt.
CRUE CREDE 2011 - 75cl
Prosecco di Valdobbiadene D.o.c.

Confezione da 6 prodotti - il prezzo indicato è per singolo pezzo

Il suo nome, "CREDE", indica i terreni argillosi con sottosuolo di arenaria marina, posti in collina, dove le viti di prosecco , verdiso e pinot bianco non soffrono della siccità nei periodi critici e l’uva si arricchisce notevolmente di acidi nobili, di profumi e di fruttato.



34,07

Qt.
CRUE RELIO 2009 - 75cl
Prosecco di Valdobbiadene D.o.c.

Confezione da 6 prodotti - il prezzo indicato è per singolo pezzo

17,28

Qt.
CRUE MOLERA 2011 - 75cl
Prosecco di Valdobbiadene D.o.c.

Confezione da 6 prodotti - il prezzo indicato è per singolo pezzo

Il suo nome deriva dalla "MOLERA", roccia tenera che emerge su ripide colline moreniche il cui terreno argilloso e arenario conferisce all‘uva caratteristiche di corpo, sapidità e finezza eccellenti. La vinificazione è preceduta dalla criomacerazione che ne esalta il fruttato.



29,19

Qt.
CRUE CARTIZZE 2011 - 75cl
Prosecco di Valdobbiadene D.o.c.

Confezione da 6 prodotti - il prezzo indicato è per singolo pezzo

Il nome, "CARTIZZE", indica la celebre e ristretta zona collinare, caratterizzata da un terreno roccioso a costituzione chimica equilibrata con umidità costante, dove l‘uva di prosecco matura più lentamente e gode, alla fine, di un corredo acido ed armonico più ricco e completo.










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