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Entrando nel negozio de Il Panaio a mercatale val di Pesa, si viene attratti dai profumi di una volta, che sapientemente vengono tramandati da generazioni. il termine “panaio” in Toscana viene usato per indicare colui che produce il pane. Oltre al pane e ai dolci artigianali, viene offerto anche una vasta selezione di salumi, formaggi e prodotti provenienti da ogni parte della Toscana, frutto di un’accurata e appassionata ricerca svolta da Beppe, il panaio. I suoi prodotti vengono coccolati e affinati per essere portati sulle tavole dei buongustai. Il piccolo negozio offre un itinerario goloso di prelibatezze. Dalle famose cipolle di Certarldo, ai salumi di Cinta senese, ai formaggi di capra e di pecora e alla pasta e ai sughi. Un occhio attento viene riservato al vino e all’ olio prodotto dalle piccole aziende del Chianti. chiudi